Angelo Negro

Serra Lupini - Roero Arneis DOCG - 2018

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Un vino che racchiude nella sua semplicità le principali caratteristiche di questo vitigno, apprezzato da chi ama fare l'aperitivo con un vino fermo, sulla tavola si abbina a primi piatti a base di formaggi oppure a piatti vegetariani 

Denominazione: DOCG Bianco Roero Arneis
 Uve: 100% Arneis
Produttore: Azienda Angelo Negro
Contenuto: 0,75 l
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Roero (Langhe)
Vinificazione: vasche in acciaio, 20% criomacerazione
Affinamento: in acciaio inox "sur lies" con battonage per 4 mesi. 
Grado alcolico: 14 % vol.
Temperatura servizio: 12°-13° C
Colore: giallo paglierino con intensi riflessi dorati.
Profumo: presenta note di frutta a polpa gialla con predominanza della pesca, unite a nuance di fiori di acacia e frutti tropicali
Gusto: attacco morbido, persistente, con un finale sapido e minerale, caratteristico dei terreni sabbiosi del Roero.