Calepino

Il Calepino Brut - 2015

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 Sapore pieno, armonico e inteso ì, una buona acidità rende il prodotto fresco e invitante, ottimo come aperitivo e con crostacei e molluschi 

Denominazione: Vino Spumante Qualità 
Uve: Chardonnay 70% Pinot Nero 30%
Produttore: Calepino
Contenuto: 0,75 l
Regione: Lombardia
Zona di produzione: ValCalepio
Affinamento: 36 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Colore: giallo paglierino con spuma bianca ed evanescente, perlage fine e persistente.
Profumo: fruttato con ricordi di pera, mela e frutta tropicale, evoluto con ricordi di crosta di pane, lievito e miele di acacia
Gusto: pieno, armonico e intenso; al gusto è caratterizzato da un finale persistente di agrumi e pera matura. Si amplificano nel palato le sensazioni percepite all'olfatto una buona acidità rende il prodotto fresco ed invitante