Altemasi

Riserva Graal - Metodo Classico Trento DOC - 2011

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Una sinergia che incanta quella tra morbidezza e freschezza, mostrando al contempo una profondità e un'eleganza che il palato accoglie quasi con riservo, abbinamento perfetto per pesci arrosto, carni bianche, e paste ripiene

Denominazione: Trento DOC
Uve: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Produttore: Cavit 
Contenuto: 0,75 l
Regione: Trentino
Zona di produzione: Trento
Vinificazione: 
Affinamento: 60 mesi sui lieviti
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 4-6°C
Colore: Giallo paglierino. riflessi verdolini con lampi di oro antico
Profumo: Fine ed intenso con note di mela e agrumi, accompagnate da sentori minerali, di frutta candita e pasticceria
Gusto: Fresco ed equilibrato al palato. Un’acidità importante mette in risalto stoffa e nerbo che sorreggono l’elegante sapidità e la lunga persistenza

 

Premi Riconosciuti

2020 Gambero Rosso  Tre Bicchieri
2020 Bibenda  Cinque Grappoli