Gambacciani

Amaro Empolese al Carciofo Toscano Gambacciani

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Liquore ottenuto da infusione di erbe aromatiche e foglie di carciofo toscano.
Da utilizzare dopo i pasti come amaro digestivo oppure per la preparazione di cocktail

Tipologia: Amaro
Produttore: Gambacciani
Contenuto: 0,70 l
Regione: Toscana
Zona di produzione: Empoli (Fi)
Erbe: infuso di erbe officinali
Distillazione: alambicco
Grado alcolico: 23% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Colore: Colore ambrato molto intenso.
Profumo: Al naso esprime incredibile eleganza olfattiva nella qualità di aromi.
Gusto: amaro dal gusto forte e deciso

Cocktail

GAMBACCIANI  MORPHEU

4 PARTI DI TEQUILA
8 PARTI DI ACQUA TONICA
1 PARTE DI CREME DE CASSIS
1 PARTE DI AMARO EMPOLESE GAMBIACCIANI
1 PARTE DI SUCCO DI LIMONE O LIME
1 RAMETTO DI ROSMARINO


PREPARAZIONE
È un long drink nato per un gioco di contrasti, con un ingrediente dolce e poi uno amaro, uno aromatico e uno caldo, uno cremoso e un altro gassato per smagnetizzarlo.

Spremete il limone e filtrate il succo. Mettete del ghiaccio in un bicchiere capiente, versate il succo, l’Amaro Empolese Gambacciani, la tequila e rimescolate delicatamente.

Aggiungete l’acqua tonica e quindi la crème de cassis, per finire aromatizzate con un rametto di rosmarino.