Questa Gran Selezione è prodotta esclusivamente dalla selezione delle migliori uve Sangiovesi della tenuta, l'eleganza che regala al palato lo rende perfetto sposo per una classica Fiorentina Toscana, ideale su un cinghiale in umido ma ottimo anche come vino da meditazione
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG |
Uve: 100% Sangiovese |
Produttore: Antinori |
Contenuto: 0,75 l |
Regione: Toscana |
Vinificazione: fermentazione 25 giorni, in seguito fermentazione la malolatticca in legno |
Affinamento: 12 mesi barrique una parte in rovere ungherese ed una parte in francesi |
Grado alcolico: 12.5 % vol. |
Temperatura servizio: 16-28° C |
Colore: rosso rubino intenso |
Profumo: spiccate note di frutta rossa matura e intensi sentori di frutti bosco e ciliegia sotto spirito si uniscono a sensazioni balsamiche e speziate |
Gusto: avvolgente, con tannini morbidi e vellutati; ottime la freschezza, la finezza e la persistenza gustativa |
Premi Riconosciuti