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Bolgheri Antillo Guado al Melo 2018

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Guado al Melo è un’azienda familiare, condotta da Annalisa e Michele Scienza con l’intento di produrre grandi vini di territorio, in modo artigianale e sostenibile. Siamo nella DOC Bolgheri, fra le colline toscane più vicine al mare, immersi nella natura incontaminata dei boschi della macchia mediterranea.

Denominazione: Bolgheri rosso DOC

Uve:  Sangiovese, Cabernet sauvignon, Petit Verdot 
Produttore: Guado al melo
Contenuto: 0,75 l
Regione: Toscana
Zona di produzione: Bolgheri
Vinificazione: La vinificazione è artigianale, fatta con la massima cura e col fine di esaltare le caratteristiche territoriali delle uve.
Affinamento:  È invecchiato per circa 9 mesi in legno non nuovo, sulla feccia fine, con rimescolamenti settimanali. È poi illimpidito con travasi. È affinato in bottiglia per almeno 3 mesi
Grado alcolico: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C 
Colore: rosso violaceo brillante
Profumo: ampio e profondo con note di frutti di bosco, mora lampone con qualche nota speziata.
Gusto: buona persistenza fresco, corposo e fragrante, buoni tannini decisi e buon finale

 

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