Il Bolgheri Rosso Zizzolo possiede caratteri fondamentali dei vini bolgheresi, un vino fragrante, ben bilanciato e dal sorso ritmato e continuo, perfetto abbinamento con carne alla griglia e arrosti
| Denominazione: DOC Bolgheri |
| Uve: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| Produttore: Fornacelle |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Toscana |
| Zona di produzione: Bolgheri |
| Vinificazione: vinificazione in purezza per ogni singola uva. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 26°-28°C |
| Affinamento: 8 mesi in barriques allier di secondo passaggio, 8 mesi in bottiglia |
| Grado alcolico: 13,5% vol. |
| Temperatura servizio: 16°-18°C |
| Colore: rosso rubino con riflessi porpora |
| Profumo: profumi di frutti di bosco, pepe rosa, sensazioni vegetali e viola, arricchiti da spezie, tabacco dolce e da sfumature balsamiche |
| Gusto: corrispondenza fruttata, fattura tannino di buona fattura armonicamente integrato in una struttura corporea ben architettata. Vino di struttura con un bel finale |