Sono i terreni dove si coltivano le vigne con le uve destinate al Brolio che donano le caratteristiche e la struttura di questo Chianti Classico, l'eleganza vellutata ne fa un perfetto domatore per un bel piatto di peposo alla fornacina
| Denominazione: Chianti Classico DOCG |
| Uve: 80% Sangiovese 15% Merlot 5%, Cabernet Sauvignon |
| Produttore: Barone Ricasoli |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Toscana |
| Zona di produzione: Gaiole in Chianti (Chianti Classico) |
| Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni |
| Affinamento: 9 mesi circa in tonneau di secondo e terzo passaggio |
| Grado alcolico: 13% vol. |
| Temperatura servizio: 18-20° C |
| Colore: Colore rosso rubino brillante |
| Profumo: spiccano sentori di frutta rossa piccola, fiori di iris e viola |
| Gusto: elegante, con tannino vellutato e ben integrato con l’acidità. Finale persistente, espressione del territorio di Brolio |
Premi Riconosciuti
| James Suckling | 92/100 |
| Falstaff Chianti Classico Trophy | 92/100 |