Tenuta delle Ripalte

*Rosso Alicante delle Ripalte - IGT Rosso Toscana - 2015

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Denominazione: IGT Rosso
Uve: Alicante 85%, Carignano 15%
Produttore: Tenuta delle Ripalte
Contenuto: 0,75 l
Regione: Isola d'Elba, Toscana
Grado alcolico: 13 % vol.
Temperatura servizio: 14-15° C

Colore: colore rubino intenso e vivace.

Profumo: delicato, complesso con sentori di lampone, ribes, ciliegia matura e note speziate.

Gusto: in bocca è ampio e strutturato, fruttato e floreale, si avverte la mineralità e la freschezza, un’espressione tannica morbida e vellutata.

 

Vino di grande carattere, armonico, con un finale sorprendentemente elegante. Oltre ai classici abbinamenti con i piatti di terra tradizionali, il Rosso delle Ripalte trova nei piatti marinari toscani al pomodoro un legame ideale, specie con il cacciucco e il baccalà alla livornese.