Terroir di Bolgheri, la vicinanza al mare, le condizioni di particolare luminosità decisamente favorevoli al cabernet franc contribuiscono alla nascita di un grande vino, il riposo in barriques per 18 mesi conferiscono una complessità di profumi unica, un vino particolarmente adatto a piatti di carni succose e saporite, oppure brasati con riduzioni al vino
| Denominazione: Bolgheri IGT Rosso |
| Uve: Cabernet Franc |
| Produttore: Poggio al Tesoro |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Toscana |
| Zona di produzione: Bolgheri |
| Vinificazione: diraspatura , pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio per 10 giorni e fermentazione malolattica in barrique |
| Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese di Allier |
| Grado alcolico: 15% vol. |
| Temperatura servizio: 16-18°C |
| Colore: rosso ciliegia intenso riflessi violacei |
| Profumo: intense note vegetali ed erbaceo, note di anice, menta e resina, fresco e balsamico. Il frutto rosso macerato e marmellatoso esplode |
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Gusto: in bocca si sente potente ,corpo importante, tannino morbido con note di cacao e viniglia e cuoio |
Premi riconosciuti
| Gambero rosso | 2 bicchieri |
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Veronelli |
97/100 |
| Robert Parker | 95/100 |
| Antonio Galloni | 95/100 |