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Guarda Boschi Bolgheri Rosso Superiore DOC 2017

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Denominazione: Bolgheri rosso DOC
Uve: 40% Merlot 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Produttore: Fornacelle
Contenuto: 0,75 l
Regione: Toscana
Zona di produzione: Bolgheri
Vinificazione: Vinificazione in purezza per ogni singola uva in barrique aperte di rovere francese.
Fermentazione e macerazione della durata di 18 giorni.
Si utilizzano soltanto i lieviti presenti nell’uva.
Invecchiamento: 15 mesi nelle stesse barrique, nuove in cui è avvenuta la fermentazione.
Invecchiamento/Affinamento: 15 mesi nelle stesse barrique, nuove in cui è avvenuta la fermentazione. 12 mesi in bottiglia. Imbottigliato senza filtrazione.
Grado alcolico: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C 
Colore: rosso rubino intenso e brillante.
Profumo: Profumo ampio e seducente caratterizzato da note di piccoli frutti di bosco e prugne con sfumature di cannella, liquirizia e una punta di caffè 
Gusto: La bocca, dal dolce profilo, è animata da un tannino ben disciolto e da una piacevole freschezza

 

Premi Riconosciuti

Guida AIS  4 viti
vini veronelli 91punti