Il Maronea esprime in pieno l'eleganza del Cabernet Sauvignon con le caratteristiche della coltivazione uniche di Bolgheri, un eccellente abbinamento con spezzatino di maiale, prugne e pinoli.
| Denominazione: DOC Bolgheri rosso Superiore |
| Uve: 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon |
| Produttore: Casa di Terra |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Toscana |
| Zona di produzione: Bolgheri |
| Vinificazione: vasche di acciaio con temperatura 26/28° per 25 giorni condotta con lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve, fermentazione malolattica spontanea nel corso dell'affinamento |
| Affinamento: barriques di rovere francese per 18 mesi, seguiti da 6 mesi in bottiglia. Questo vino è imbottigliato senza essere filtrato per la chiarifica al fine di preservarne l'integrità |
| Grado alcolico: 14,5 % vol. |
| Temperatura servizio: 16-18° C |
| Colore: rosso porpora intenso |
| Profumo: Al naso spiccano le note di frutta matura, caffè, tartufo |
| Gusto: arriva in bocca la ricchezza tipica dei grandi Cabernet, un vino che permette l'acquisizione dell'eleganza e la tipicità dei rossi bolgheresi attraverso un affinamento per lunghi anni in bottiglia |