Fresco, armonioso, equilibrato, Ama è un vino classico e moderno insieme, da gustare con la tipica cucina toscana. Eccellente con la bistecca alla fiorentina e il ragù, predilige il gusto deciso del cinghiale in umido.
Denominazione: Chianti Classico DOCG |
Uve: 96% Sangiovese, 4% Merlot |
Produttore: Castello di Ama |
Contenuto: 0,75 l |
Regione: Toscana |
Zona di produzione: Chianti Classico |
Vinificazione: fermentazione 25 giorni in acciaio lieviti indigeni |
Affinamento: 12 mesi barrique rovere |
Grado alcolico: 12.5 % vol. |
Temperatura servizio: 18-20° C |
Colore: rosso vermiglio |
Profumo: succose fragranze fruttate di ciliegie e frutti rossi avvolte da fini note speziate |
Gusto: Armonia ed eleganza caratterizzano il sorso in cui è possibile percepire ancora sentori di spezie e sensazioni fruttate |