Aromi ricchi e generosi per questo Vermentino in purezza, caratterizzato da una piacevole scia sapida e minerale, interessante abbinamento con un buon risotto ai funghi oppure una fragrante frittura di pesce
Denominazione: DOC Vermentino Maremma Toscana |
Uve: 100% Vermentino |
Produttore: Tenuta di Belguardo (Marchesi Mazzei) |
Contenuto: 0,75 l |
Regione: Toscana |
Zona di produzione: Maremma |
Vinificazione: 30% vinificazione in acciaio sulle bucce per 4 mesi, 20% delle uve fermentazione vinificazione in anfora con affinamento per 4 mesi sur lies, 50% vinificazione in acciaio tradizionale |
Affinamento: in bottiglia 3 mesi |
Grado alcolico: 12,5 % vol. |
Temperatura servizio: 8-10° C |
Colore: giallo paglierino |
Profumo: presenta note floreali e fruttate di agrumi |
Gusto: molto sapido, minerale, dalla struttura muscolare e una piacevole punta finale amaro, tipica del vitigno. |