Questa confettura è ottenuta dalla lavorazione di cipolle rosse di una cittadina della provincia di Bologna, viene realizzata aggiungendo solo zucchero, miele e marsala, si accompagna con formaggi stagionati ed erborinati; idea gustosa : abbrustolire una fetta di pan brioche, spalmare sopra la confettura, e coprirla con una fetta di patè di fegatini, un semplice antipasto o stuzzichino da aperitivo
| Tipologia: Confettura |
| Ingredienti: Cipolle rosse 66,7%, zucchero, miele, limoni, vino marsala Doc |
| Produttore: Appennino Food Group |
| Regione: Emilia Romagna |
| Zona di produzione: Bologna |
| Peso netto: 240g |