Una sinergia che incanta quella tra morbidezza e freschezza, mostrando al contempo una profondità e un'eleganza che il palato accoglie quasi con riservo, abbinamento perfetto per pesci arrosto, carni bianche, e paste ripiene
Denominazione: Trento DOC |
Uve: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
Produttore: Cavit |
Contenuto: 0,75 l |
Regione: Trentino |
Zona di produzione: Trento |
Vinificazione: |
Affinamento: 60 mesi sui lieviti |
Grado alcolico: 12,5% vol. |
Temperatura di servizio: 4-6°C |
Colore: Giallo paglierino. riflessi verdolini con lampi di oro antico |
Profumo: Fine ed intenso con note di mela e agrumi, accompagnate da sentori minerali, di frutta candita e pasticceria |
Gusto: Fresco ed equilibrato al palato. Un’acidità importante mette in risalto stoffa e nerbo che sorreggono l’elegante sapidità e la lunga persistenza |
Premi Riconosciuti
2020 Gambero Rosso | Tre Bicchieri |
2020 Bibenda | Cinque Grappoli |