La Regola

La Regola - Costa Toscana Brut Nature Metodo Classico - Millesimato 2015

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  • Prezzo di listino €20,50
Imposte incluse.


Una passione che rispecchia perfettamente il territorio, in un contesto familiare nasce questa bollicina intrigante e che sa sorprendere , perfetto come aperitivo, con crostacei e ostriche , antipasti e primi a base di pesce

Denominazione: Spumante Brut 
Uve: 90 % Gros Manseng e 10% Chardonnay
Produttore: Podere La Regola
Contenuto: 0,75 l
Regione: Toscana
Zona di produzione: Riparbella (Pisa)
Vinificazione: Cernita accurata dei singoli grappoli con successiva pressatura, fermentazione a 18°C in tini di acciaio inox e presa di spuma secondo il “metodo classico”: il tutto interamente realizzato in azienda.
Affinamento: 36 mesi sui propri lieviti  naturali con remuage manuale senza dosaggio. Almeno tre mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 4-6°C
Colore: giallo paglierino con riflessi verdastri
Profumo: Note mediterranee agrumate e floreali bianchi con aggiunta di frutta gialla e pepe lo rendono intrigante e piacevolissimo
Gusto: rivoli saporosi con bella sapidità e note iodate e marine.

 

Premi Riconosciuti

Sparkling Tropy 2018  89/100