Grande vino, dove si riscopre la storia della storia di Aversa con la vite maritata, ovvero una vite che si marita in altezza sui pioppi arrivando a 12 metri di altezza, ottimo per un aperitivo, oppure abbinato a piatti di pesce
| Denominazione: Vino Spumante |
| Uve: Asprino |
| Produttore: I Borboni |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Campania |
| Zona di produzione: Aversa |
| Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e successiva maturazione in acciaio per 6 mesi |
| Affinamento: presa di spuma 6 mesi in autoclave 4 mesi in bottiglia |
| Grado alcolico: 12% vol. |
| Temperatura di servizio: 6-8 °C |
| Colore: giallo paglierino intenso |
| Profumo: sentori agrumati di limone e pompelmo arricchiti nel finale da note di fiori bianchi |
| Gusto: è coerente e deciso con sensazioni fresche molto marcate, sostenute da un corpo pieno e solido. |