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I Borboni - Asprinio di Aversa VSQ Extra Brut - Millesimato 2015

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Grande vino, dove si riscopre la storia della storia di Aversa con la vite maritata, ovvero una vite che si marita in altezza sui pioppi arrivando a 12 metri di altezza, ottimo per un aperitivo, oppure abbinato a piatti di pesce 

Denominazione: Vino Spumante 
Uve: Asprino
Produttore: I Borboni
Contenuto: 0,75 l
Regione: Campania
Zona di produzione: Aversa
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e successiva maturazione in acciaio per 6 mesi
Affinamento: presa di spuma 6 mesi in autoclave 4 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 12% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: sentori agrumati di limone e pompelmo arricchiti nel finale da note di fiori bianchi
Gusto: è coerente e deciso con sensazioni fresche molto marcate, sostenute da un corpo pieno e solido.