Il Vermentino Nero è un vitigno molto raro, che quest'azienda ha saputo valorizzare accendendo i riflettori su un vitigno autoctono, abbinamento molto interessante con gli sgabei al lardo, ma anche con formaggi di media stagionatura
| Denominazione: Toscana IGT |
| Uve: 100% Vermentino Nero |
| Produttore: CasteldelPiano |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Toscana |
| Zona di produzione: Alta Lunigiana |
| Vinificazione: vendemmia manuale; fermentazione con lieviti naturali; affinamento in acciaio 6 mesi. |
| Affinamento: Affinamento 6 mesi in bottiglia |
| Grado alcolico: 13% vol. |
| Temperatura di servizio: 18-20°C |
| Colore: rosso rubino intenso |
| Profumo: fragrante è note fruttate e spezziate |
| Gusto: buona struttura un tannino importate ed una eccellente persistenza |
Premi Riconosciuti