Il Vermentino Nero è un vitigno molto raro, che quest'azienda ha saputo valorizzare accendendo i riflettori su un vitigno autoctono, abbinamento molto interessante con gli sgabei al lardo, ma anche con formaggi di media stagionatura
Denominazione: Toscana IGT |
Uve: 100% Vermentino Nero |
Produttore: CasteldelPiano |
Contenuto: 0,75 l |
Regione: Toscana |
Zona di produzione: Alta Lunigiana |
Vinificazione: vendemmia manuale; fermentazione con lieviti naturali; affinamento in acciaio 6 mesi. |
Affinamento: Affinamento 6 mesi in bottiglia |
Grado alcolico: 13% vol. |
Temperatura di servizio: 18-20°C |
Colore: rosso rubino intenso |
Profumo: fragrante è note fruttate e spezziate |
Gusto: buona struttura un tannino importate ed una eccellente persistenza |
Premi Riconosciuti