Tenute Lunelli

Teuto - Rosso Toscana IGT - 2012

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Rosso Toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi, selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo sulle colline Pisane, l'armonia fra profumi e gusto lo rendono ottimo un compagno con piatti di carni rosse in umido 

Denominazione: Rosso Toscana IGT
Uve: Sangiovese 65%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 5%.
Produttore: Tenute Lunelli
Contenuto: 0,75 l
Regione: Toscana
Zona di produzione: Terricciola (Pisa)
Vinificazione: Premacerazione a freddo a 12°C per 36 ore. Temperatura massima di fermentazione 26°- 28°C in legno e acciaio.
Affinamento: 18 mesi. Tonneaux e botte grande per il Sangiovese, barrique per Merlot e Cabernet Sauvignon.
Grado alcolico: 14% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Colore: rosso rubino di buona concentrazione cromatica
Profumo: denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante
Gusto:  il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura