L'eleganza e la raffinatezza di questo vino deriva dalla convinzione dell'azienda che l'Alto Adige offra le migliori condizioni per coltivare il Pinot Nero, convinzione ben riposta visti gli eccellenti risultati, sposo perfetto per carni bianche, pollame, anatra e formaggi delicati
Denominazione: Alto Adige/Südtiro DOC |
Uve: 100% Pinot Nero |
Produttore: Alois Lageder |
Contenuto: 0,75 l |
Regione: Alto Adige (Südtirol) |
Zona di produzione: Bassa Atesina |
Vinificazione: Fermentazioni alcolica con lieviti indigeni in contenitori di cemento, legno e acciaio e a seguire fermentazione malolattica |
Affinamento: 12 mesi tra vasche di cemento e botti di rovere |
Grado alcolico: 12% vol. |
Temperatura di servizio: 16-18°C |
Colore: Rosso granato limpido e lucente |
Profumo: Ribes e lamponi selvatici, spunti balsamici ed erbacei, sfondo di sottobosco e spezie |
Gusto: Elegante e delicato, con freschezza dinamica e sorso vellutato, dai tannini levigati
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Premi Riconosciuti