Cantina Caggiano

Fiagre - Campania Bianco DOC - 2019

  • In Offerta
  • €14,10
  • Prezzo di listino €16,00
  • 6 disponibili
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.


 È una delle cantine più belle e spettacolari della Campania: si passeggia stupiti tra decine di migliaia di bottiglie a riposo in nicchie ricavate tra le pareti di pietra.

E poi, ovunque, barriques dove affinano i grandi vini di Taurasi: il Macchia dei Goti, il Salae Domini e il Taurì.

Il fondatore, Antonio Caggiano è stato per anni un appassionato ed entusiasta fotografo giramondo, dal freddo dell’Artide al deserto africano, dagli Stati Uniti al Sud America e poi dalla vecchia vigna di famiglia (Salae Domini) ai lavori di realizzazione delle sue cantine che iniziano nel 1990.

Antonio decide di fondare la sua azienda spinto da un incontenibile desiderio di dare voce alla storia e alle tradizioni della sua amatissima Taurasi.

La particolarità delle sue spettacolari cantine, è subito evidente, passeggiando tra i numerosi affascinanti cunicoli. Non è semplicemente un luogo di botti, bottiglie e tini, ma un vero e proprio museo della cultura vitivinicola.

Denominazione: Campania IGT 
Uve: 70% Falanghina 30% Greco di Taurasi
Produttore: Cantine Caggiano
Contenuto: 0,75 l
Regione: Campania
Zona di produzione: Taurasi (Irpinia)
Vinificazione: acciaio
invecchiamento/Affinamento:  per 4 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14% vol.
Temperatura servizio: 10°-12° C
Colore: Giallo paglierino lucente
Profumo: al naso subito i profumi di biancospino con qualche timido di accenno di vegetale a susseguirsi profumi fruttati di frutta a polpa bianca e floreali con accento su fiori di pesco, acacia e ginestra.

Gusto: al palato è equilibrato con una eccellente sapidità ed una buona freschezza.

 

PREMI E RICONOSCIMENTI

Vitae AIS 2015                                3/4