Il Grigio in un sorso è in grado di far distinguere il territorio d'origine, la Toscana, con le caratteristiche della pura razza Sangiovese, ottimo come abbinamento con paste e risotti con sugo di carne, ideale con carne rossa in umido, e formaggi stagionati
| Denominazione: DOCG Chianti Classico |
| Uve: 100% Sangiovese |
| Produttore: San Felice |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Toscana |
| Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga (Chianti Classico) |
| Vinificazione: fermentazione a contatto con le bucce per 18-20 giorni ad una temperatura di 28-30°. fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox |
| Affinamento: per l'80% della massa matura viene fatto un affinamento in botti di rovere Slavonia mentre il restante 20% in botti di rovere francese per 24 mesi, successivamente viene fatto un affinamento in bottiglia per circa 6 mesi |
| Grado alcolico: 13.5% vol. |
| Temperatura servizio: 16/18° C |
| Colore: rosso rubino intenso |
| Profumo: al naso è persistente con sentori di viola mammola e frutti di bosco rossi |
| Gusto: in bocca si presenta come un vino corposo, fermo nei suoi tannini succosi e una fresca acidità. il legno ben dosato regala una complessità aromatica piacevole |
Premi Riconosciuti
| 2016 Robert Parker | 93/100 |
| 2016 ExtraWine | 92/100 |