Casa di Terra

Mosaico - Bolgheri DOC - 2016

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  • Prezzo di listino €27,32
Imposte incluse.


Il Mosaico è un Merlot in purezza, la ricchezza di quest'uva si esalta nel terroir di Bolgheri, proprio come un mosaico da lontano l'immagine è chiara, ma la sorprendente freschezza e complessità crea un equilibrio perfetto, interessante abbinamento con una guancia di manzo brasata 

Denominazione: Bolgheri DOC
Uve: 100% Merlot
Produttore: Casa di Terra
Contenuto: 0,75 l
Regione: Toscana
 Zona di produzione: Bolgheri
Vinificazione: vasca in acciaio a temperatura controllata per 22 giorni condotta con lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve, fermentazione malolattica spontanea nel corso dell'affinamento
Affinamento: 12 mesi  in barriques di rovere francese di 2° e 3° passaggio e 6 mesi in bottiglia. Questo vino è imbottigliato senza essere filtrato o trattato  per la chiarifica al fine di preservare l'integrità
Grado alcolico: 13% vol
Temperatura servizio: 18°-20° C
Colore: rosso rubino intenso profondo
Profumo: al naso sentori di frutti rossi con evidenzia mora e composta di lamponi
Gusto: al palato è avvolgente e setoso, caratteristica del Merlot, seguono sentori di peperoncino dolce e spezie , sul finale è succoso con un tannino vellutato e delicato