Dalle Colline di Greve in Chianti, in provincia di Firenze nella Tenuta di Nozzole da cui prende il nome, questo vino riserva agli amanti del Chianti Classico una buona varietà di soluzioni per gli abbinamenti sulla tavola, dalla più semplice pappa al pomodoro sino alla pregiata fiorentina.
Denominazione: Chianti Classico DOCG |
Uve: 100% Sangiovese |
Produttore: Tenuta di Nozzole (Folonari) |
Contenuto: 0,75 l |
Regione: Toscana |
Zona di produzione: Chianti Classico |
Vinificazione: Macerazione con délestage e rimontaggi in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 20° |
Affinamento: per 10-12 mesi in botti tostate di Rovere francese, successivo affinamento di 3 mesi in bottiglia |
Grado alcolico: 14% vol. |
Temperatura servizio: 18-20° C |
Colore: rosso rubino intenso |
Profumo: arriva al olfatto con generosi aromi di frutta fresca matura e ciliegia |
Gusto: al palato entra pieno e deciso, i tannini morbidi lo rendono equilibrato e persistente |
Premi Riconosciuti
James Suckling | 92/100 |
Veronelli | 2 stelle |