Le viti del Valtellina Superiore DOCG Orante hanno un'età media di 35 anni e crescono su un terreno argilloso che protegge le piante anche in anni estremamente siccitosi, perfetto se abbinato a primi sostanziosi, secondi di carne e formaggi giovani
Denominazione: Valtellina superiore DOCG |
Uve: 100% Nebbiolo età media delle vigne 35 anni |
Produttore: Cantina Menegola |
Contenuto: 0,75 l |
Regione: Lombardia |
Zona di produzione: Valtellina |
Vinificazione: 20 giorni di macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 25°C |
Affinamento: 12 mesi in barrique, 12 mesi in botti di rovere e 24 mesi in bottiglia |
Grado alcolico: 13% vol. |
Temperatura servizio: 18°-20°C |
Colore: rosso rubino trasparente, luminoso |
Profumo: profumi primari di frutti di montagna |
Gusto: al palato si presenta fresco e giovane con eleganti tannini croccanti ed una buona persistenza |