Nasce da viti di circa 25 anni questo Nebbiolo che in un connubio perfetto fra vinificazione e affinamento da come risultato un vino pregiato e speciale che emoziona chi lo beve, un abbinamento consigliato potrebbero essere dei medaglioni di manzo ai funghi e dei formaggi stagionati
| Denominazione: DOCG Valtellina sforzato |
| Uve: 100% Nebbiolo |
| Produttore: Cantina Menegola |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Lombardia |
| Zona di produzione: Valtellina |
| Vinificazione: 20 giorni di macerazione a contatto con le bucce ad una temperatura controllata a 25°C |
| Affinamento: 12 mesi in barrique 12 mesi in botti di rovere e poi più di 24 mesi in bottiglia |
| Grado alcolico: 15% vol |
| Temperatura servizio:18°-20° |
| Colore: rosso rubino lucente con riflessi granati e consistente |
| Profumo: al naso emergono frutti di bosco con mora di rovo e il ribes nero, la confettura di prugna e l'uva passa , sentori di goudron e spezie chiodi di garofano, cannella, e polvere di liquirizia |
| Gusto: al palato intenso e fresco, un tannino evidente ma ben levigato e una struttura elegante le conferisce un equilibrio perfetto al palato |