Il Chianti Classico Gran Selezione "San Lorenzo" Castello di Ama è uno dei prodotti di punta della denominazione Chianti Classico, corposo, intenso, elegante, con una raffinata morbidezza e un armonioso equilibrio, ottimo abbinato con carne rossa in umido, alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati
| Denominazione: Chianti Classico DOCG |
| Uve: Sangiovese 80%, Merlot e Malvasia Nera 20% |
| Produttore: Castello di Ama |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Toscana |
| Zona di produzione: Chianti Classico |
| Vinificazione: acciaio con macerazione per 21-23 giorni |
| Affinamento: 12 mesi in barrique per il 20% di primo passaggio, poi almeno 24 mesi in bottiglia |
| Grado alcolico: 13% vol. |
| Temperatura servizio: 16°-18° C |
| Colore: Rosso rubino vivace |
| Profumo: note di piccoli frutti di bosco a bacca rossa, con un finale speziato |
| Gusto: Corposo e intenso, elegante e morbido, armonico e raffinato |
Premi Riconosciuti
| Gambero Rosso |
Tre bicchieri |
| James Suckling | 95/100 |
| Wine Spectator | 94/100 |
| Antonio Galloni | 92/100 |