Il Chianti Classico Gran Selezione "San Lorenzo" Castello di Ama è uno dei prodotti di punta della denominazione Chianti Classico, corposo, intenso, elegante, con una raffinata morbidezza e un armonioso equilibrio, ottimo abbinato con carne rossa in umido, alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati
Denominazione: Chianti Classico DOCG |
Uve: Sangiovese 80%, Merlot e Malvasia Nera 20% |
Produttore: Castello di Ama |
Contenuto: 0,75 l |
Regione: Toscana |
Zona di produzione: Chianti Classico |
Vinificazione: acciaio con macerazione per 21-23 giorni |
Affinamento: 12 mesi in barrique per il 20% di primo passaggio, poi almeno 24 mesi in bottiglia |
Grado alcolico: 13% vol. |
Temperatura servizio: 16°-18° C |
Colore: Rosso rubino vivace |
Profumo: note di piccoli frutti di bosco a bacca rossa, con un finale speziato |
Gusto: Corposo e intenso, elegante e morbido, armonico e raffinato |
Premi Riconosciuti
Gambero Rosso |
Tre bicchieri |
James Suckling | 95/100 |
Wine Spectator | 94/100 |
Antonio Galloni | 92/100 |