Questa etichetta è ottenuta da un blend di uve in prevalenza Sangiovese più una piccola parte di Merlot, provenienti da vigne situate su colline poste tra i 250 e i 330 metri di altitudine, il connubio di elementi quali territorio, vinificazione e affinamento lo rendono ricco di complessi aromi e profumi adatti a mediare con abbinamenti a tutto pasto, dal classico antipasto di salumi, passando dalla pasta al ragù per terminare con carni rosse alla griglia o in umido
| Denominazione: Chianti Classico DOCG |
| Uve: 90% Sangiovese, 10% Merlot |
| Produttore: Marchesi Mazzei |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Toscana |
| Zona di produzione: Chianti Classico |
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Vinificazione: Effettuata a mano dal 22 Settembre (Sangiovese), dal 7 Settembre (Merlot)
Temperatura di fermentazione: 26 - 28 °C
Tempo di macerazione: 15 - 18 giorni
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| Affinamento: 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 e 500 lt (50% nuovi) |
| Grado alcolico: 13,5% vol. |
| Temperatura servizio: 16-18° C |
| Colore: Rosso rubino scuro |
| Profumo: esprime note importanti di viola passita e di frutti di bosco maturi, tracce di vaniglia e di noce moscata, di pepe nero e di cuoio |
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Gusto: il vino è lungo, armonico ed elegante e di grande persistenza. |
Premi Riconosciuti
| James Suckling | 95/100 |
| I Vini di Veronelli | 92/100 |