Un vino che racchiude nella sua semplicità le principali caratteristiche di questo vitigno, apprezzato da chi ama fare l'aperitivo con un vino fermo, sulla tavola si abbina a primi piatti a base di formaggi oppure a piatti vegetariani
| Denominazione: DOCG Bianco Roero Arneis |
| Uve: 100% Arneis |
| Produttore: Azienda Angelo Negro |
| Contenuto: 0,75 l |
| Regione: Piemonte |
| Zona di produzione: Roero (Langhe) |
| Vinificazione: vasche in acciaio, 20% criomacerazione |
| Affinamento: in acciaio inox "sur lies" con battonage per 4 mesi. |
| Grado alcolico: 14 % vol. |
| Temperatura servizio: 12°-13° C |
| Colore: giallo paglierino con intensi riflessi dorati. |
| Profumo: presenta note di frutta a polpa gialla con predominanza della pesca, unite a nuance di fiori di acacia e frutti tropicali |
| Gusto: attacco morbido, persistente, con un finale sapido e minerale, caratteristico dei terreni sabbiosi del Roero. |