La Regola

Vallino - Costa Toscana IGT Rosso

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  • Prezzo di listino €19,90
Imposte incluse.


 Le caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l'equilibrio gustativo lo rendono un vino decisamente interessante e ne fanno un'altra scommessa vinta per questa azienda, si abbina con carni rosse alla griglia, con la bistecca alla Fiorentina e con formaggi stagionati

Denominazione: IGT Rosso di Toscana
Uve: Cabernet Sauvignon e una percentuale variabile di Sangiovese
Produttore: Podere La Regola
Contenuto: 0,75 l
Regione: Toscana
Zona di produzione:  Costa Toscana
Vinificazione: Cernita manuale dei grappoli con successiva selezione dei chicchi, media macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica in tini di cemento naturale a temperatura controllata
Affinamento: Dopo la fase malolattica rimane almeno 12 mesi in barriques di 2° e 3° passaggio. Almeno 12 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Colore: è profondissimo, purpureo, Intenso
Profumo: leggermente vegetale, presenta sentori di piccoli frutti rossi (ribes e more), note balsamiche ed accenni di legno dolce.
Gusto: stutturato, asciutto e sapido, dotato di buona trama tannica e bella vena acida, chiude con lunga persistenza su note di liquirizia.

 

Premi riconosciuti:

L´espresso 15,5/20 
Gambero Rosso 2/3bicchieri
Veronelli 93/100
Bibenda 4 grappoli
Falstaff 92/100
James Suckling 91/100