I Vigneri

Vinudilice - Etna Rosato DOC - 2016

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  • Prezzo di listino €38,00
Imposte incluse.


Inserito nei progetti di "Vini Estremi", nasce a 1300 metri di altezza, dove non si pensa quasi mai di vinificare. Come se non bastasse l’altezza, il vigneto è esposto a nord, allevato ad alberello, tutto condotto a mano, e con il solo ausilio di un mulo. Il Vinudilice diventa così un vino rosato del tutto fuori dalla norma, unico in tutti i sensi possibili, un abbinamento decisamente interessante con una zuppa di pesce al pomodoro 

Denominazione: Etna Rosato DOC
Uve: Alicante, Grecanico, Minnella e altre varietà
Produttore: I Vigneri di Salvo Foti
 Contenuto: 0,75 l
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Etna
Affinamento: in vetro
Grado alcolico: 12,5 % vol.
Temperatura servizio: 10-12° C
Colore: Rosa chiaro con dei riflessi che vanno sulla polpa di arancio rosso
Profumo: presenta un marcato profumo marsalato, pur essendo un vino relativamente giovane; arriva poi la frutta in confettura e sottospirito e conclude con presente mineralità e note agrumate
 Gusto: colpisce subito la sapidità, che è però ben bilanciata dalle morbidezze, otre che da un’acidità spiccata ed estremamente gradevole